Estaminets

 Na zona dos acantonamentos os melhores estaminets são as mess dos officiaes e dos sargentos. Outros tem um piano mecanico e á tarde os soldados de Portugal vão para ali curtir a nostalgia da sua aldeia distante ouvindo a maquina desafinadissima, fazendo durar o copo de cerveja e galanteando a moça, que, a meudo tem de exclamar « Non compris » ou de empregar as primeiras palavras de portuguez que as mulheres de França aprenderam : « Esteja quièto »...


«Migalhas da Guerra», Portugal na Guerra: Revista Quinzenal Illustrada, n.º 6, Novembro de 1917, p. 10.